名称：食品质量与安全
主考院校：吉林农业大学
学历层次：专升本科
学制：2.5年
收费方式：报名的时候只需交报名考试费，学费是考上之后交。
报名流程：
第1步：1月-8月底联系招生办老师提交报名材料并领取考前培训辅导课程和考试复习资料
第2步：登录考前学习平台学习入学考试培训课程，并反复多看以及练习招生老师发放的模拟试卷。
第3步：预计9月中旬左右网上（现场）进行考试资格审核，审核通过后等待打印准考证，然后参加入学考试。
食品质量与安全介绍：
培养适应当今食品工业和社会发展需要，德智体美劳全面发展，具备食品科学与工程、食品安全、食品质量管理和营养学等多学科宽厚基础理论知识，具备从食品原料生产、加工、贮运到消费全过程的安全监测与质量控制等方面的基本知识和.技能，熟悉食品质量安全标准体系及相关法规，能在食品生产企业、科研机构、检验机构、监督机构、疾病预防与控制中心、环保机构等企事业单位从事分析检测、质量安全控制、生产管理、安全评价、和科学研究等方面工作，具有创新创业精神及实践能力的高素质应用型人才。
食品质量与安全.是一个多学科融合的.，其主干学科包括食品科学、营养与食品卫生学、分析化学、微生物学、公共管理等。
食品科学学科领域涵盖食品生物化学、食品工艺学、食品添加剂等；营养与食品卫生学学科领域主要涵盖食品营养学、食品毒理学等；分析化学学科领域主要涵食品分析、食品感官评定等；
微生物学学科领域主要涵盖食品微生物学、食品微生物检验、动植物食品检疫等；公共管理学科领域主要涵盖食品质量安全管理、食品标准与法规、食品安全学等。
核心课程包括食品生物化学、食品加工工艺学、食品微生物学、食品添加剂、食品营养学、食品毒理学、食品分析、食品安全检测技术、食品标准与法规、食品质量管理学、食品安全学、食品安全控制技术、食品原料学。
