果皮薄，果心小，可食率高（90%）。果肉白色，酥脆，无渣，石细胞极少，汁液特多，味甜具清香，口感很好；可溶性固形物含量12.5%～16.1%，总糖8.7%～9.8%，酸0.08%～0.17%，糖酸比68.抗性强,格外耐涝、耐盐碱才干极强。病虫害少,抗黑星病、缩果病、蚜虫及梨木虱等病虫害。经各地试种,其概括性状远远逾越新水、幸水、丰水、早酥等品种,极有发展前途,是如今早熟梨品种中的佼佼者。中熟梨换代品种———圆黄梨圆黄梨.早酥红梨更新复壮力稍差，要留意少负荷维持壮树，多留截枝条。地下水位高，土壤粘重的园地易引起流胶病，导致树势衰弱。土壤应选择通透性良好的砂质壤土，土层较厚，含丰富的有机质。桃果鲜嫩柔软，为尽早投放市场，宜在城镇近郊，交通方便地段，就近鲜销，亦可设置集游乐观光、赏花品桃为一体的观光果园、自采果园，使人们在初夏品尝" 仙桃 " 。
以上事实充分说明，密植栽培是早期丰产的关键，管理得好，可以达到丰产、稳产。（四）梨树花期管理技术措施 一、人工授粉，提高坐果率梨树的大多数品种需要异花授粉后才能结果。如果梨园内授粉树配植较少或授粉树配植不当，则必须进行人工授粉，以提高坐果率。果实8月中旬成熟。圆黄：该品种果实大，平均果重250克左右，大果重可达800克。果形扁圆，果面光滑平整，果点小而稀，无水锈、黑斑。成熟后金黄色，不套袋果呈暗红色，果肉为透明的纯白色，可溶性固形物含量为12.
此方法不适于在风大或阴雨天进行。 (3)花期放蜂：此法虽不是人工授粉，但也是授粉的一种好方法，一般一只蜜蜂可携带花粉 5000-10000 粒，每箱蜂可保证 10亩梨园授粉。 (4) 喷粉或液体授粉：大面积梨园为提高工效，可用小型喷粉机或喷雾器授粉。2 、授粉方法： (1)田间人工授粉：当需要授粉品种到盛花期时进行人工点授，可用毛笔、带橡皮头铅笔、纱布团、纸棒等工具，每沾一次粉可点授 5-10朵花，每花序点授 1-2 朵，花多少点，花少多点。 (2)鸡毛掸子授粉：在有授粉树的梨园盛花期，将鸡毛掸子绑到竹竿上，先在授粉树上滚动沾上花粉，再在被授粉品种树上轻轻滚动，上下内外反复 1-2次。
加工品种及较耐贮运品种应集中成片栽培，以利批量发放，为加工厂及时提供原料，为边远缺桃地区提供优质商品桃。 （二）低矮树形矮化密植是梨树栽培发展的方向，因矮化密植能充分利用土地和空间，使果树早果、丰产稳产、优质，这就要求与之相适应的低矮树形。
一般疏去弱枝花序，保留壮枝花序，再进行适当疏果。 2 、按距离留果：一般梨树每 15 -20cm留一个果，强树壮枝留果距离稍近， 10 -15cm 留一个果，弱树、弱枝留果稍远， 20 -25cm 留一个果。5 米，行内树篱的厚度为 2.5 米 ，行间树篱的间距为 1.8 -2 米 ，下部枝组角度 70-80 度。乔砧密植梨树栽培多采用这种树形。欧美各国多用扇形，树体采光面积大，有利于提高果树器官的有效功能，便于机械化管理，且增产潜力大。
以上事实充分说明，密植栽培是早期丰产的关键，管理得好，可以达到丰产、稳产。 （四）梨树花期管理技术措施一、人工授粉，提高坐果率梨树的大多数品种需要异花授粉后才能结果。如果梨园内授粉树配植较少或授粉树配植不当，则必须进行人工授粉，以提高坐果率。7%度。味清甜，而俱香气。风味独特，品质很好。易成花一般载后次年成花可见果。异花授粉，极丰产。梨即“百果之宗”。黄金梨是梨的一种。因其鲜嫩多汁，酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称。黄冠：果实椭圆形，个大，平均单果重235克，大果重360克。
梨属植物中的秋子梨有极强的抗寒才华，其培育种类大都可耐-30℃的低温，如：小香山梨、麻梨、八里香和花盖等种类。白梨的抗寒力也可到-23～-25℃的低温。
果形端正，果实整齐度极高，商品果率高。果形为扁圆形，果形指数0.8左右。果皮黄红褐色，果色纯正；果肉白色，肉质酥脆，石细胞极少， 口感清香，可溶性固形物含量14.5%左右。果核小，可食率95%以上，品质上等。