小米熬粥吃米油,营养体内留!
小米的吃法有三:一是熬粥,二是煮饭,三是磨成小米面蒸着吃。这三种吃法,各有各的滋味,但以煮粥吃为好,可以与各种粗粮搭配,做成不同风味的粥,有着很好的营养和药用功效。
小米熬粥不仅好吃,而且营养丰富,具有益腰膝的功效,通榆小米厂家,确实是上好的营养食品。尤其不可忽视的是小米粥中的米油,滋补力非常好,相当于人参等名贵的药材滋补功效。
吉林单氏米业拥有自有种植基地及加工工厂,种植基地靠近向海自然保护区,世界三大盐碱地之一的吉林通榆县,小米中含有苏打成分,弱碱成分调节人体酸性环境。加工过程中无添加,无抛光,保留胚芽米原始营养。
怎么获得小米中丰富的米油?
清代赵学敏撰写的《本草纲目拾遗》中记载,米油“黑瘦者食之,百日即肥白,以其滋养阴之功,胜于熟,每日能撇出一碗,淡服”。清代医学家王孟英在他的《随息居饮食谱》中则认为“米油可代参汤”,因为它和人参一样具有大补元气的作用。
需要注意的是,为了获得的粥油,煮粥所用的锅必须刷干净,不能有油污。煮的时候小火慢熬,而且不能添加任何佐料。此外,小米还可和豆类一起煮粥,通榆小米,将小米、紫米、玉米糙、红豆、绿豆、花生豆、红枣一起煮熟至黏稠状即可。
煮碱不落苏打小米粥的时候到底是水开了还是冷水下米?
有些朋友在熬小米粥的时候有个疑惑,通榆有机苏打小米,是冷水放米?还是水开了放米?
1、把小米淘洗干净。不要用手搓,会搓掉小米表皮含有的营养物质。
2、锅里放好适量的水以后,直接就把淘好的小米放锅里,然后开火开始熬。
3、等水开了,开始冒气,再熬20分钟到25分钟,就OK了。
煮小米粥,一定要冷水放米,然后等水开以后,再熬25分钟。这样的小米粥喝。喜欢喝汤的,就多放水,熬的稀一些,喜欢喝米糊的,那就熬的稠一些。
小米即粟米,能开肠胃、补虚损、益丹田,通榆小米产量,可用于气血亏损、体质虚弱、特色小米粥胃纳欠佳者进补,适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香,可作早餐食用。
冬春季小米粥更适于产妇。我国北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统。
吉林单氏米业拥有靠近自然保护区种植基地,品质超出市场大部分黄小米,农作物皆为健康绿色有机食品,源头种植基地和工厂,粮食品质有保证,加工发货速度快,始终如一的品质,欢迎前来咨询。
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