藜麦受到认证而走红！
藜麦的初次走红，来自NASA（美国宇航局）的认证，在NASA寻找适合太空时的食物时，藜麦成了他们的选择。欧美也逐渐意识到了藜麦的好，所以藜麦就逐渐从小规模的种植，变成了大规模的机械化生产，然后，藜麦就开始征服大家餐桌了。
现在也逐渐被国人所熟知，渐渐的端上了国人的餐桌，这种有营养的可代替大米成为主食的植物，在吉林通于盐碱地种植之后，含有了弱碱苏打成分，营养物质更加丰富。
碱不落有机藜麦烹饪要点有哪些？
煮的要点：在开水中煮沸约10-15分钟左右，变透明后即可食用，此时口感有咬头略有弹性。如希望藜麦松软，需延长时间至20分钟。过长时间蒸煮圆圈形的白色胚芽会脱离籽粒，而且损失营养。
蒸的要点：需要提前浸泡几个小时，碱不落有机藜麦是复合淀粉高膳食纤维食物，藜麦贴牌销售资质，蒸前需要较长时间吸足水份才容易变软。
焖的要点：火力不宜太高，水量要适中。
搭配菜的要点：一般先煮熟或者煮软藜麦，沥干水分后再搭配菜使用，或者将生碱不落有机藜麦用小火炒熟炒香后配菜。
藜麦逐渐被国人接受，也会端上更多人的餐桌，吉林单氏米业提供OEM贴牌代工服务，保证质量，供货及时，可真空包装，生产技术成熟，全流程可视化，欢迎前来咨询。
藜麦发芽能吃吗？
藜麦的胚芽表面只隔着一层薄薄的表皮，当藜麦脱皮后胚芽是直接暴露在外面的，当用水泡或者煮里藜麦的时候，藜麦贴牌销售需要准备什么，藜麦吸水膨胀，因此胚芽就被膨胀力拉升露出表面，看起来就像是发芽，准确的说这不叫发芽，怎么做藜麦贴牌销售，这只是膨胀作用。
所以，贴牌销售，看到的不是发芽，只是胚芽更明显了而已。所以，藜麦还是能吃的。藜麦我推荐吉林单氏米业的碱不落藜麦，选用吉林通榆县的盐碱地种植的有机藜麦，从种植过程中到加工过程中全程可视化，自有的种植基地和加工工厂使得藜麦的价格更贴近大部分消费者！
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