烟熏炉具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、上色等功能,有着非常良好的节能效果。国内外均有悠久的历史,烟熏指的是用相应的木材不完全燃烧时生产成的挥发性物质进行熏制的过程。肉制品烟熏的目的是使肉制品脱水,富裕产品特殊的香味。改善肉的颜色并且有一定的杀菌防腐和抗氧化作用,以延长肉制品的保质期。
烟熏炉控制系统采用国际公认Zui可靠的的CPU,执行国际电控A+类高标准,采用蓝色文本汉字显示,食品机械烟熏炉设备厂家,整个设备运行自动化,开创了国内自动烟熏的先河。
烟熏设备比较常用于肉食品加工厂,可以用来烟熏牛肉,兔肉,食品机械烟熏炉设备专卖,香肠,猪肉,羊肉,三文鱼等等,食品机械烟熏炉设备直销处,要是你的产品需要烟熏都可以用这个设备,烤鸡烟熏炉全是用不锈钢焊接而成的,设备底座是4个厚的,吉林食品机械烟熏炉设备,侧壁是2个厚的,相比较其他厂家的而言重量比较重,看起来比较笨重,但是用起来耐用,比较实惠,小型烤鸡烟熏炉设备采用时间继电器的控制系统,但是大型的设备则采用pic+触摸屏控制的电控系统。
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