各 期的生理状况不同，分别建立不同的鸡舍，如育雏舍、育成舍、蛋鸡舍等。由于把鸡的一生分几个阶段不同而形成了一段、二段和三段饲养。所谓一段饲养，就是鸡由出壳到产蛋结束淘汰时，都养在一栋鸡舍内，产蛋鸡很少采用这种方法，多为两段或三段制(根据所养鸡只的品种和Jt艺漉程不同而有所不同)q种鸡的淘汰日龄，视所获种蛋的质量而定，往往比蛋鸡提前6～8周。
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规模化现代化青年鸡养殖的数量大，鸡饲养在鸡舍内，为了增加饲养密度，罗曼粉青年鸡养殖厂，可以采用笼养。大型鸡场的存栏量可以达到10万只以上，湖北罗曼粉青年鸡，中型鸡场的饲养量也达到3万只以上，专业户养鸡的规模一般在1000只以上。
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工厂化现代化青年鸡养殖同传统青年鸡养殖的区别在于把青年鸡养殖作为一种产业，而不再是家庭副业。鸡饲养在专门建造的房舍中，饲喂全价的配合饲料，鸡舍的环境可以人为控制或部分控制。
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