千年古方——【玉灵膏】
传统古方玉灵膏就应该用西洋参!
西洋参玉灵膏的典故
王孟英介绍玉灵膏的做法时强调,每每于饭锅上蒸之,蒸到百次,后人估算合计下来差不多是如今的六十小时,耗时如此之久,自然有他的道理,按照古法蒸够时间的玉灵膏浓郁苦香,色泽黑亮,极宜消化吸收,所以,称之为代参膏。
玉灵膏中西洋参与人参的区别
传统玉灵膏都是桂圆加西洋参,主要就是考虑到西洋参性甘寒与性温的桂圆在一起甘温与甘寒相济,人吃了才不会上火,如果改成人参,两种温热属性的在一起,虚不受补的人吃了起不到好作用,反而还会上火。
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